Ajout GNOME OS et modification Epiphany

LISEZMOI.md

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 - [Manjaro](https://manjaro.org) (avec [GNOME](https://www.gnome.org)) : L'avantage de la stabilité d'**Arch Linux** avec une prise en main plus aisée, y'a qu'à installer pour bosser 🤓
 - [elementary OS](https://elementary.io) : Basée sur **Ubuntu** (sans gestionnaire de paquets _Snap_), distribution qui rappelera fortement _macOS™_ sans ses verrous
 - [Pop! OS](https://pop.system76.com) : Également basé sur **Ubuntu** (et toujours sans _Snap_), je l'utilise principalement pour du multimédia
-- A surveiller, la jeune (mais prometteuse) [Vanilla OS](https://vanillaos.org) avec un **GNOME** pur et des partis pris intéressants notamment sur la sécurité
+- A surveiller, la jeune (mais prometteuse) distribution [GNOME OS](https://os.gnome.org) avec une expérience **GNOME** pure et l'_app store_ [Flathub](https://flathub.org) par défaut
 
 #### Mobile
 - [LineageOS](https://lineageos.org) : Version [AOSP](https://source.android.com) d'_Android™_, fonctionne parfaitement sans les produits _Google™_ (et avec le _store_ d'applications [F-Droid](https://f-droid.org))
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 #### Internet
 - [Firefox](https://www.mozilla.org/fr/firefox) : LE navigateur (imparfait certes mais le seul valable)  
-- [GNOME Web (Epiphany)](https://wiki.gnome.org/Apps/Web) : Navigateur minimal très pratique (aussi) pour tester WebKit sous Linux
+- [GNOME Web (Epiphany)](https://apps.gnome.org/fr/Epiphany/) : Navigateur minimal très pratique (aussi) pour tester WebKit sous Linux
 - [Thunderbird](https://thunderbird.net) : Indispensable client pour les courriels, très pratique dans sa gestion multi-comptes
 
 #### Réseau